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zoom RSS 2016クリスマスイブ♪ ローストビーフを作ってみる

<<   作成日時 : 2016/12/25 08:16   >>

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2016年

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クリスマスイブ

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今日は ローストビーフを作ることは 決まっていたのですが

朝、テレビでちょうど ローストビーフの作り方を紹介していた! ので 早速 やってみる♪

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なにより 簡単 手間いらず。 

ポイントは オーブン 120度で40分 焼き、 その後 フライパンで表面に焼き色を付けるというもの。

そして 一緒に 付け合わせの ブドウも焼く(ローストビーフへの味の影響はありません)♪

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確かに、 以前作ったものよりも 更に しっとり仕上がりました〜♪

手作りのソースも 大好評♪ 


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クリスマスケーキは ラブランシュ・ドラエさんで

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シンプルな イチゴのケーキですが  

スポンジ少な目 なめらかクリームたっぷり 甘さの加減も やっぱり良いのです♪♪


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