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zoom RSS 「そばのもん」さんで 鴨南蛮蕎麦♪  @東温市

<<   作成日時 : 2017/04/25 22:09   >>

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それにしても 最近 蕎麦が続きます。 まったく 意図せずなんですけれど。


先日、 この日は雨模様

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東温市 松瀬川、  

私が 気に入っている 蕎麦の町谷さんの前の道を 北に上がったところに

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またもや 蕎麦の幟を発見。  

こういうのは 見つけた時に 行っておかねば 次はいつになるのかわからないので 寄ってみることにする♪


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十割そば 「そばのもん」さん。

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スタイリッシュって感じでしょうか♪


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この日は 曇り空でもあり 鴨南蛮蕎麦 1400円をお願いすることにしました♪

温かい蕎麦でもあり 正直 蕎麦云々は よくわからない♪ たしかに蕎麦なのです♪

ネギが甘い、 鴨はしっかり火が通っていて脂はあまり感じない、

最大の特徴は ツユなのです。 とにかく 濃い旨みなのだけれど それでいて すっきり後味もよくって♪

この感じ 今までに出会ったことがない気がします♪


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次回 伺う時は、 シンプルに せいろを いただいてみることにしましょう♪



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店名 そばのもん

TEL・予約 089-993-6486

住所 愛媛県東温市松瀬川乙1021-27

営業時間 11:00〜16:00(L.O)(売切次第終了) 17:00〜21:00(夜は完全予約制)

定休日 火曜日・第2水曜日・第4水曜日

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